KILCHOMAN Sanaig

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KILCHOMAN Sanaig     Single Malt Islay Whisky Fassart : Sherry & Bourbon... mehr
Produktinformationen "KILCHOMAN Sanaig"

KILCHOMAN Sanaig

 

 

Single Malt Islay Whisky

Fassart : Sherry & Bourbon

Abfüller : Originalabfüllung

Alkoholgehalt : 46 %

 

Kilchoman ist eine von derzeit 9 produzierenden Whiskybrennereien auf der Insel Islay. Die Produktionsstätten befinden sich auf einem Bauernhof im Westen der Insel. Als die Produktion im Dezember 2005 startete, war Kilchoman die erste neue Brennerei auf Islay seit 124 Jahren. Die produzierte Menge Alkohol ist mit ca. 200.000 Litern eher gering (zum Vergleich: die ebenfalls auf Islay befindliche Caol Ila Distillery produziert etwa 6,5 Mio. Liter). Derzeit wird die Brennerei umgebaut, um die Produktion ab nächstem Jahr zu verdoppeln.

Der Sanaig ist eine von zwei Standardabfüllungen der Destille. Das besondere Kennzeichen ist der hohe Anteil von Sherryfässern, was sich auch in der Farbe zeigt. Der Sanaig ist ein schönes Beispiel für ein gelungenes Zusammenspiel von Torfrauch und Sherry.

 

Aroma : Heidekraut, Rosinen, Birne und Orangenschale mit einem Hauch von Trockenfrüchten, diversen Kräutern und viel Torfrauch.

 

Geschmack : Reife Pflaumen, Süsskirschen und etwas Zitrone treffen auf reichlich Barbeque Rauch… Toffee, Eiche und dunkle Schokolade

 

Abgang : Gemischte Früchte, Karamell, Zimt und Nelke mit braunen Zucker, Gewürzen, Torfrauch und lang anhaltender Süsse.

 

Verkauf nur an Personen über 18 Jahre

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